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Trio de hamburgers de cerf

Hamburger de cerf

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Galettes de cerf

Garnitures

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Méthode

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
  2. Dans un bol, mélanger le cerf haché, l'oignon, la chapelure et la poudre d'ail. Façonner en 8 galettes minces. Badigeonner chaque galette de sauce barbecue.
  3. Déposer sur la grille du barbecue et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée et que la température interne atteigne 70 °C (160 °F).
  4. Déposer les pains à hamburger sur la grille du haut et faire griller pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
  5. Garnir chaque hamburger au choix.

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