ShoppingCart 0,00 $
Symphonie de fruits grillés

Symphonie de fruits grillés

Desserts | Facile | 1 heure
Desserts
Facile
Voir tout

Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 290
  • Lipides 3 g 0 %
    • Saturés  0 g
    • ++ trans 0 g 0 %
  • Cholestérol 0 mg
  • Sodium  0 mg 0 %
  • Glucides 229 g 0 %
    • Fibres  0 g 0 %
    • Sucres  0 g
  • Protéines 4 g
    • Vitamine A 0 %
    • Vitamine C 0 %
    • Calcium 0 %
    • Fer 0 %
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode



  1. Dans une casserole, bien mélanger le miel, le vinaigre et la citronnelle. Apporter à ébullition et laisser réduire de moitié à feu doux. Le sirop à glacer peut être préparé une journée à l'avance et conservé dans un contenant hermétique.
  2. S'assurer que la grille du barbecue est propre. Vaporiser légèrement d'enduit antiadhésif et préchauffer à chaleur moyenne-élevée.
  3. Faire tremper 6 brochettes dans l'eau pendant 30 minutes.
  4. Couper les fruits en morceaux de la taille désirée et enfiler sur les brochettes.
  5. Badigeonner les brochettes de fruits de sirop à glacer et en conserver une partie à utiliser après la cuisson.
  6. Placer les brochettes de fruits sur le barbecue. Griller 2 minutes par côté, jusqu'à l'obtention de marques de grille.
  7. Servir une brochette par personne avec 1 boule de yogourt glacé et garnir du reste du sirop à glacer.

Recettes à découvrir

Assiette de fruits exotiques au jasmin
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
Assiette de fruits exotiques au jasmin
Brochettes de fruits, sauce à l'érable
Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Brochettes de fruits, sauce à l'érable
Fruits grillés à la crème de mascarpone
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Fruits grillés à la crème de mascarpone
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus