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Soupe de poisson à la poisson

Soupe de poisson à la tomate

Plats principaux | Facile | 25 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 230
  • Lipides 7 g 11 %
    • Saturés  1 g
    • ++ trans 0 g 5 %
  • Cholestérol 65 mg
  • Sodium  1415 mg 59 %
  • Glucides 18 g 6 %
    • Fibres  3 g 12 %
    • Sucres  11 g
  • Protéines 22 g
    • Vitamine A 30 %
    • Vitamine C 30 %
    • Calcium 15 %
    • Fer 25 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et y faire revenir le poireau et l’ail environ 2 minutes.

  2. Ajouter le reste des ingrédients sauf les filets de sole. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 12 à 15 minutes.

  3. Ajouter les filets de poisson et continuer la cuisson environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’à ce que la chair du poisson devienne opaque.

  4. Répartir dans 4 bols et accompagner d’un croûton de pain et de fromage suisse sans lactose.

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