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Sole à la dijonnaise

Sole à la dijonnaise

Plats principaux | Facile | 18 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 260
  • Lipides 7 g 11 %
    • ++ trans 0 g 8 %
  • Cholestérol 0 mg
  • Sodium  240 mg 10 %
  • Glucides 8 g 3 %
    • Fibres  2 g 8 %
    • Sucres  1 g
  • Protéines 34 g
    • Vitamine A 2 %
    • Vitamine C 8 %
    • Calcium 8 %
    • Fer 12 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la chapelure, les graines de sésame et le persil. Dans un autre bol, mélanger le yogourt et la moutarde de Dijon.
  3. Déposer les filets de sole sur une plaque de cuisson. Badigeonner les filets du mélange de yogourt et de moutarde de Dijon.
  4. Parsemer du mélange de chapelure. Cuire au four pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit opaque. Accompagner de pommes de terre en purée et de bâtonnets de carottes.

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