- Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse.
- Verser le smoothie dans de grands verres ou des tasses isolantes (de type Thermos).
- Le smoothie se conservera 2 jours au réfrigérateur. Remuer avant de servir
Note
Le kéfir est un lait fermenté contenant des probiotiques, des micro-organismes bienfaisants pour la santé digestive. On trouve le kéfir au rayon des yogourts et autres produits laitiers.
Secret du chef
Pour un smoothie plus protéiné, ajoutez une cuillère de poudre de protéines de votre choix.
- Essayez avec différentes combinaisons de fruits surgelés, comme la mangue ou l’ananas, pour varier les plaisirs.
- Ajoutez une poignée d’épinards ou de chou frisé pour une touche de verdure et de nutriments supplémentaires.
- Pour une version plus riche en fibres, incorporez une cuillère de graines de chia ou de lin.
- Garnissez avec des fruits frais ou des copeaux de noix de coco pour une touche décorative et gourmande.
Le smoothie « Sors du lit! » est une explosion de saveurs tropicales et de bienfaits nutritifs, créé par Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman. Ce smoothie, à la fois rafraîchissant et nourrissant, est le compagnon idéal pour bien commencer la journée. La combinaison de jus d’orange et de mangue crée une base sucrée et acidulée, qui éveille les sens dès la première gorgée. Le kéfir nature, avec ses probiotiques bénéfiques, apporte une texture onctueuse et contribue à la santé digestive, faisant de ce smoothie un choix sain et revigorant.
Les fraises surgelées, riches en antioxydants et en vitamine C, offrent une fraîcheur glacée et une couleur vibrante. Le miel ou le sirop d’érable, selon votre préférence, ajoute une douceur naturelle qui équilibre l’acidité des fruits. Enfin, les feuilles de menthe fraîche infusent une note herbacée et rafraîchissante, créant une expérience gustative dynamique et vivifiante.
Parfait pour un petit-déjeuner rapide, une pause en milieu de journée, ou même un dessert léger, ce smoothie est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement simple à préparer. Sa texture lisse et sa palette de saveurs tropicales en font un favori pour tous les âges, une boisson qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes.