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Saumon et surimi au gratin

Saumon et surimi au gratin

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Méthode

  1. Préchauffer le gril du four (broil).
  2. Dans une grande casserole, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante. Bien égoutter.
  3. Dans une assiette, faire décongeler le saumon au micro-ondes environ 3 minutes.
  4. Dans la même casserole, faire fondre la margarine à feu moyen et ajouter le sachet de sauce en fouettant vigoureusement, puis incorporer le lait. Une fois le mélange épaissi, ajouter la sauce tomate. Brasser jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Poivrer au goût puis réserver.
  5. Dans une poêle huilée, faire revenir les oignons verts et le chou-fleur à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon et cuire 3 minutes par côté ou jusqu'à ce que le saumon se défasse bien en petits morceaux.
  6. Ajouter les pâtes et le mélange de légumes et de saumon à la sauce dans la casserole.
  7. Répartir le tout dans 4 ramequins allant au four. Garnir chaque ramequin de surimi effiloché et couvrir de trois demi-tranches de fromage suisse.
  8. Faire gratiner au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

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