- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Éponger les poivrons rouges. Couper les poivrons en 12 lanières d'en-viron 4 cm (1 1/2 po) de largeur. Étendre les fines herbes et les pignons sur les lanières de poivron.
- Déposer un bâtonnet de Chèvre Noir à l'une des extrémités d'une lanière de poivron et rouler le poivron autour du fromage. Poivrer au goût. Déposer les roulades sur une plaque à biscuits. Réchauffer au four pendant 5 minutes. Servir aussitôt.
Astuce de l'aide-gourmet : Couper les poivrons et le Chèvre Noir en petits cubes et mélanger avec le reste des ingrédients. Utiliser le mélange pour garnir vos hamburgers ou vos sandwichs.