- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Déposer les pains naans sur une plaque allant au four.
- Disposer les lanières de poivrons sur les pains. Ajouter le fromage.
- Verser un filet d'huile d'olive et poivrer.
- Mettre les pains au centre du four et cuire environ 10 à 12 minutes,
- jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.
- Retirer du four, étaler la roquette sur les pains, couper en deux et déguster aussitôt.
CHEF’S SECRET
Ajoutez quelques olives noires pour une touche salée supplémentaire.
- Pour une pizza plus riche en protéines, garnissez de tranches de jambon de Parme ou de poulet grillé.
- Remplacez le fromage de chèvre par de la mozzarella fraîche ou du gorgonzola pour varier les saveurs.
- Ajoutez un peu de basilic frais ou d’origan pour une saveur herbacée.
- Servez cette pizza avec une salade légère ou un vin rosé pour un repas complet.
La pizza sur naan aux poivrons grillés, au fromage de chèvre et à la roquette est une interprétation moderne et délicieuse de la pizza traditionnelle. Cette recette allie la facilité du pain naan prêt à l’emploi avec la fraîcheur des ingrédients choisis pour un résultat à la fois gourmand et léger.
Les poivrons grillés, avec leur douceur fumée et leur texture tendre, apportent une richesse de goût et une belle couleur à la pizza. Le fromage Tre Fratello, coupé en rondelles généreuses, fond magnifiquement, enveloppant les autres ingrédients de sa texture crémeuse et de son goût riche et légèrement acidulé.
À la sortie du four, l’ajout de roquette fraîche crée un contraste saisissant avec la chaleur de la pizza. La roquette, avec son goût poivré et sa texture croquante, apporte une fraîcheur et une légèreté qui équilibrent la richesse des autres ingrédients.
Parfaite pour un dîner rapide, un déjeuner décontracté ou même un souper, cette pizza sur naan est un choix sûr pour ceux qui cherchent une option facile, rapide et délicieuse. Sa préparation simple et ses ingrédients de qualité en font un plat apprécié de tous.