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Penne au prosciutto et à la vodka

Penne au prosciutto et à la vodka

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif, et faire sauter l'oignon et les champignons pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajouter le prosciutto et faire sauter le tout pendant 2 minutes. Incorporer la crème et la sauce, et porter à ébullition.
  4. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce, le thym et la moitié chacun du provolone et de la mozzarella. Saler et poivrer au goût.
  5. Transférer dans un plat de cuisson de 2 litres (11 X 7 po) et saupoudrer du restant des fromages. Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout bouillonne.

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