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Pâtes au homard et au pesto

Pâtes au homard et au pesto

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 150
  • Lipides 4 g 6 %
    • ++ trans 0 g 5 %
  • Cholestérol 45 mg
  • Sodium  150 mg 6 %
  • Glucides 15 g 5 %
    • Fibres  1 g 0 %
    • Sucres  1 g
  • Protéines 11 g
    • Vitamine A 2 %
    • Vitamine C 35 %
    • Calcium 2 %
    • Fer 6 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau.
  2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Incorporer la chair de homard et le pesto et cuire pendant 2 ou 3 minutes.
  4. Ajouter le vin blanc, le poivron et les olives et cuire pendant 3 ou 4 minutes.
  5. Cuire les pâtes fraîches pendant 3 minutes ou selon les instructions sur l'emballage.
  6. Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce de homard et cuire pendant 2 ou 3 minutes de plus.
  7. Au moment de servir, garnir de basilic.

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