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Pâtes à la florentine

Pâtes à la florentine

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle anti adhésive. Y faire dorer les lanières de poulet environ 3 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle coloration. Réserver.
  3. Faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif, et y faire sauter les oignons et l'ail pendant 1 minute. Ajouter le rapini, les épinards, le poulet réservé et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition.
  4. Mélanger les pâtes avec la sauce, la moitié du fromage de chèvre et de la mozzarella, et le basilic. Saler et poivrer au goût.
  5. Transférer dans un plat de cuisson de 2 L (11 X 7 po) et saupoudrer du reste des deux fromages. Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout bouillonne. Arroser du reste de l'huile.

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