- Dans 4 coupes à parfait, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de granola.
- Garnir chacune de 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt, puis de 30 ml (2 c. à soupe) de confiture.
- Répéter avec le reste des ingrédients, en finissant par la confiture de pêche avec vin de glace.
- À l'aide d'une brochette, faire des tourbillons de confiture dans le yogourt.
- Garnir de branches de menthe.
Découvrez une explosion de saveurs et de textures avec ce parfait à la confiture de pêches, au granola et au yogourt. Chaque couche de ce dessert divin vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable, où le croquant du granola rencontre la douceur onctueuse du yogourt et la saveur fruitée et sucrée de la confiture de pêches. La menthe fraîche ajoute une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs et apporte une dimension supplémentaire à ce délice. Que ce soit pour commencer la journée du bon pied ou pour satisfaire une envie sucrée, ce parfait est le choix idéal.
Secret du chef
Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez griller légèrement le granola dans une poêle avant de l’ajouter au parfait. Cela intensifiera sa saveur et ajoutera une dimension croustillante supplémentaire.
- Si vous souhaitez ajouter une touche d’acidité pour contraster avec la douceur de la confiture, un filet de jus de citron frais sur le yogourt avant d’ajouter la confiture peut faire des merveilles.
- Lorsque vous créez les tourbillons de confiture dans le yogourt, faites-le délicatement pour créer un bel effet marbré sans trop mélanger les deux ingrédients.
- N’hésitez pas à personnaliser votre parfait en ajoutant des fruits frais de saison ou des noix pour une texture et une saveur supplémentaire.
- Pour une présentation encore plus soignée, choisissez des coupes à parfait transparentes qui mettront en valeur les différentes couches de votre création.
- Assurez-vous de servir immédiatement pour conserver le croquant du granola et la fraîcheur des ingrédients.