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Pain de viande version mini pour les tout-petits

Pain de viande version mini pour les tout-petits

Plats principaux | Facile | 55 minutes
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol, combiner le boeuf, les oeufs, l'oignon, la chapelure de craquelins et les deux herbes choisies. Saler et poivrer puis mélanger à la main jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. Répartir la moitié de la préparation de boeuf dans deux moules à muffins (18-24 unités).
  4. Dans chaque moule, ajouter du basilic haché et une demi-tranche de fromage repliée sur elle-même.
  5. Recouvrir les moules avec l'autre moitié du mélange de boeuf puis appuyer fermement.
  6. Déposer sur chaque mini-pain de viande un peu de sauce à pizza. 
  7. Cuire au four 30 minutes.
  8. Servir avec une portion de purée de pommes de terre et un légume vert au choix.

Les étapes du petit chef
  1. Écraser les craquelins dans un sac de plastique refermable avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Ajouter les oeufs, l'oignon haché, les assaisonnements et la chapelure au mélange de boeuf.
  3. Garnir le centre des mini-pains de viande de basilic et de fromage.
  4. Arroser le tout de sauce à piizza pour la touche finale.

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