- Dans une petite tasse, dissoudre le matcha dans l’eau bouillante. Ajouter le miel et fouetter. Ajouter 125 ml (½ tasse) de boisson de soya et réserver.
- Ajouter les fraises et 125 ml (½ tasse) de boisson de soya dans le mélangeur et réduire en purée.
- Remplir deux verres de glaçons. Verser le matcha et la boisson aux fraises dans les verres et servir.
Boire immédiatement.
Secret de chef
Utiliser du lait ou la boisson végétale non sucrée de votre choix.