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La fondue au fromage suisse

La fondue au fromage suisse

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Méthode

  1. Frotter le caquelon avec la gousse d’ail. Réserver la gousse pour une autre utilisation.
  2. Dans le caquelon, mélanger les fromages, la fécule et la muscade.
  3. Ajouter le vin. Chauffer à feu doux en remuant constamment à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la préparation soit homogène. Rectifier l’assaisonnement.
  4. Déposer le caquelon sur le réchaud et servir immédiatement. Accompagner la fondue de cubes de pain et des accompagnements de votre choix (cubes de pomme ou de poire, noix, saucisson sec, etc.).

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