ShoppingCart 0,00 $
Jambon_canneberges

Jambon glacé aux canneberges et parfumé au romarin

Plats principaux | Facile | 2 heures 15 minutes
Plats principaux
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 ˚C (400 ˚F).
  2. Dans une casserole, mélanger les canneberges, le sucre, l'eau et faire cuire pendant 5 minutes. Retirer les canneberges et les mettre de côté. Amener le jus à ébullition pendant 2 minutes. Ajouter le porto. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
  3. Déposer le jambon dans une rôtissoire. Le piquer de clous de girofle et recouvrir de sirop au porto. Ajouter les tiges de romarin et poivrer généreusement. Faire cuire environ 2 heures au four en badigeonnant régulièrement.
  4. Servir avec les canneberges et accompagner de riz et d'un légume de saison.

Recettes à découvrir

Brochette de jambon aux fruits, glacée à l’orange
Préparation 25 minutes
Cuisson 18 minutes
Brochette de jambon aux fruits, glacée à l’orange
Cassolettes au jambon et aux petits légumes
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Cassolettes au jambon et aux petits légumes
Jambon braisé, sauce aux raisins verts
Préparation 30 minutes
Cuisson 1 heure 30 minutes
Jambon braisé, sauce aux raisins verts
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus