Salsa à la mangue

1. 3 mangues
2. 1/2 poivron rouge
3. 2 oignons verts
4. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
5. Jus d’une lime
6. 60 ml (1/4 tasse) de coriandre
7. Au goût, Poivre noir
8. Au goût, Sauce aux piments forts

Salsa à l’avocat

1. 2 avocats
2. 1 tomate rouge, coupée en dés
3. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
4. 2 limes, jus seulement
5. 60 ml (1/4 tasse) de persil
6. 1 échalote
7. Au goût, Poivre noir
8. Au goût, Sauce aux piments forts

Salsa à la tomate

1. 125 ml (1/2 tasse) d’ananas
2. 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée
3. 1 petit pot de salsa à la tomate du commerce (430 ml)