Une entrée chic des plus simples à préparer. Idéale pour la Saint-Valentin!
- Faire réchauffer les hors-d'oeuvre selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive à feu moyen-vif.
- Faire revenir l'ail et les flocons de piments forts. Verser la sauce tomate et ajouter l'origan séché. Porter à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger le reste de l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Ajouter les pousses de maÏs et bien enrober. Saler et poivrer au goût. Déposer 60 ml (1/4 tasse) de sauce tomate dans chaque assiette. Ajouter deux hors-d'oeuvre sur la sauce tomate et garnir de la salade de pousses de maÏs
Variantes :
- Utiliser les hors-d'oeuvre au parmesan.
- Parsemer de dés de mangue.
Truc :
- La recette donne suffisamment de sauce pour 4 portions. Servir alors un seul hors-d'oeuvre par personne