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Crêpes aux petits fruits cuites au four

Crêpes aux petits fruits cuites au four

Déjeuners | Facile | 30 minutes
Déjeuners
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Diviser le beurre et l'étaler également au fond de deux assiettes à tarte de 23 cm (9 po). Réserver.
  3. Déposer les œufs, le lait évaporé et le zeste de citron dans le récipient du mélangeur. Bien remuer.
  4. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse.
  5. Chauffer les assiettes à tarte au four pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le beurre fondu frémisse légèrement.
  6. Répartir la pâte à crêpes dans les assiettes à tarte chaudes.
  7. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les crêpes soient bien gonflées et bien dorées.
  8. Garnir immédiatement de petits fruits. Saupoudrer de muscade et de sucre à glacer, et servir avec du sirop d’érable.

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