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Cotelette farci

Côtelettes farcies au chèvre

Plats principaux | Facile | 30 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 410
  • Lipides 24 g 37 %
    • Saturés  8 g
    • ++ trans 0 g 40 %
  • Cholestérol 125 mg
  • Sodium  350 mg 15 %
  • Glucides 3 g 1 %
    • Fibres  0 g 0 %
    • Sucres  2 g
  • Protéines 43 g
    • Vitamine A 6 %
    • Vitamine C 2 %
    • Calcium 4 %
    • Fer 15 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la garniture de bruschetta et le fromage de chèvre. Poivrer au goût.
  3. Faire une incision dans l'épaisseur des côtelettes et les farcir de la préparation au chèvre et aux artichauts. Refermer et fixer à l'aide de cure-dents si nécessaire.
  4. Dans une grande poêle allant au four, saisir les côtelettes 2 ou 3 minutes par côté. Badigeonner les côtelettes d'huile et assaisonner. Poursuivre la cuisson au four de 7 à 10 minutes. Servir les côtelettes avec des tomates cerises et une salade de verdure.

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