Le commerce équitable : changer le monde un achat à la fois
Bananes, cacao, café… Saviez-vous que ces produits du quotidien ont le pouvoir de changer les conditions de vie des travailleurs agricoles dans les pays du Sud? En effet, en choisissant ceux issus du commerce équitable, vous contribuez à protéger les droits de ces travailleurs ainsi qu’à préserver l’environnement. Une façon éthique de consommer et de faire une différence non seulement dans la vie des petits producteurs, mais également dans celle de leurs familles et de leurs communautés.
Lors de votre prochaine visite chez IGA, repérez la certification Fairtrade sur plusieurs produits comme les bananes, le chocolat, le thé ou le café et posez un geste concret pour un monde plus juste et pour assurer un avenir durable aux générations futures.
Qu’est-ce que le commerce équitable?
Le commerce équitable vise à garantir et à encadrer des pratiques commerciales internationales basées sur le respect des droits économiques, sociaux et environnementaux des petits producteurs et de leurs communautés. En favorisant une plus grande équité dans le commerce avec les pays du Sud, notamment, cette approche encourage le développement durable sur tous les aspects d’une collectivité. Les producteurs marginalisés (ceux qui sont exclus des marchés conventionnels) peuvent vivre dignement de leur travail tout en contribuant directement au progrès social, par des actions de sensibilisation et d’éducation à des modes de production durable.
Ainsi, les produits équitables (désignés par la certification Fairtrade) s’assurent de respecter les principes suivants :
- Aucun travail forcé ni travail impliquant des enfants;
- De bonnes conditions de travail;
- Le respect de la biodiversité;
- L’égalité des travailleurs entre les genres;
- Un juste prix pour le producteur;
- L’interdiction d’utilisation de substances dangereuses;
- Une gestion écologique des déchets et des emballages.
Les avantages pour les producteurs
1. Une économie solidaire
Le commerce équitable permet aux petits producteurs de faire croître leurs entreprises en développant des partenariats commerciaux à long terme avec les exportateurs. En fixant un prix minimum qui tient compte des coûts réels de production, les agriculteurs offrant des produits certifiés équitables reçoivent des revenus justes. De plus, grâce aux fonds supplémentaires générés par la prime équitable, ils sont en mesure de pratiquer une agriculture de plus grande qualité et d’adopter un mode de production plus durable. Ces fonds sont aussi la base des coopératives, essentielles au développement local.
2. Le pouvoir des coopératives
Une des forces du commerce équitable repose sur le concept des coopératives comme facteur de changement social. Regroupés sous des coopératives, les agriculteurs ont accès à de la formation pour développer leurs compétences, ont un pouvoir de négociation plus important et ont plus de contrôle sur leur avenir. L’avantage de la prime équitable? L’investissement dans des projets qui contribuent à l’essor des collectivités locales (éducation, santé, logement, accès à l’eau potable). Les travailleurs sont aussi protégés par des normes établies en matière d’amélioration des conditions de travail, de santé et de sécurité, en plus d’avoir la possibilité de se syndiquer.
3. La protection de l’environnement
Le commerce équitable encourage la gestion efficace des ressources naturelles, comme la protection des sols et de l’eau, et limite l’utilisation de produits chimiques nocifs. Il favorise également l’agriculture biologique à la fois pour la réduction de la pollution par les pesticides et pour permettre aux agriculteurs d’accéder à de nouveaux marchés. Pour mieux comprendre ces enjeux environnementaux, plusieurs formations sont offertes aux agriculteurs sur les bonnes pratiques d’agriculture, les impacts des changements climatiques et la gestion des ressources environnementales. Ils ont aussi accès à du soutien financier et à des experts pour mettre en place les mesures nécessaires à la protection de l’environnement.
En tant que consommateur, vous avez aussi le pouvoir de changer la vie des petits producteurs du Sud simplement en mettant des produits éthiques dans votre panier. Un geste qui permet à ces travailleurs d’être acteurs de leur propre développement, en plus de leur offrir des conditions et une rémunération justes et dignes.
Découvrez comment IGA s’implique au sein du commerce équitable.