ShoppingCart 0,00 $
Truffes de foie gras aux canneberges et aux amandes

Truffes de foie gras aux canneberges et aux amandes

Entrées | Facile |
Entrées
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. À l'aide d'une cuillère, prélever environ 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de foie gras par truffe et y insérer une canneberge séchée. Façonner chaque truffe en boule dans la paume de la main et déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin. Réfrigérer environ 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, mélanger la poudre d'amandes et le mélange d'épices dans un petit bol.
  3. Rouler les truffes dans le mélange afin de bien les enrober.
  4. Servir chacune sur un mini-craquelin et garnir d'une canneberge séchée.

Recettes à découvrir

Crème brûlée de foie gras
Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
Crème brûlée de foie gras
Foie gras craquant au porto et à l'armagnac, cerises de terre glacées au miel
Préparation 5 minutes
Foie gras craquant au porto et à l'armagnac, cerises de terre glacées au miel
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus