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Sapin de profiteroles

Sapin de profiteroles

Desserts | Facile | 30 minutes
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Facile
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Méthode

  1. Sur une assiette réfrigérée, disposer en cercle, au milieu de l'assiette, 10 profiteroles dont le dessous aura été trempé dans la confiture.
  2. Répéter avec 9 profiteroles, pour créer un deuxième cercle plus petit, sur le dessus. Puis, un troisième cercle plus petit, avec 7 profiteroles trempées dans la confiture. Puis, un quatrième étage, avec 5 profiteroles. Terminer par 4 ou 5 profiteroles, pour former la cime d'un arbre.
  3. Incorporer de la crème fouettée dans les interstices entre les profiteroles à l'aide d'une poche à douilles. Arroser l'arbre de chocolat fondu et garnir l'assiette de la confiture restante à l'aide d'une cuiller.
  4. Orner de branches de menthe.

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