- Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le poulet et faire dorer pendant environ 3 minutes.
- Ajouter le riz, le sachet d'assaisonnements, l'eau et les haricots. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
- Ajouter le brocoli à la mi-cuisson et les tomates à la fin de la cuisson. Poivrer au goût.
Variante : Pour diversifier le goût, essayer différents mélanges de riz assaisonné : aux champignons, au brocoli et cheddar, au poulet, riz chinois, etc.
Accord mets-vin : Ce plat se marie à merveille avec un vin blanc mi-corsé.