ShoppingCart 0,00 $
Petits sandwichs de bœuf au pesto et guacamole aux herbes

Petits sandwichs de bœuf au pesto et guacamole aux herbes

Crêpes, pains et sandwichs | Facile | 25 minutes
Crêpes, pains et sandwichs
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Guacamole aux herbes

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’œuf, le pesto, la chapelure et le sel. Diviser la préparation en 12 boulettes. Façonner chaque boulette en une galette de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur. Couvrir et réfrigérer.
  3. Pendant ce temps, préparer le guacamole aux herbes en écrasant l’avocat avec le jus de citron et le pesto jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajouter le persil et mélanger. Réserver.
  4. Griller les galettes de bœuf au barbecue, de 3 à 4 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et qu’elles aient perdu leur teinte rosée à l’intérieur.
  5. Déposer les galettes de bœuf sur la moitié des tranches de baguette. Garnir de guacamole et de poivrons grillés, puis couvrir du reste des tranches de baguette.

Recettes à découvrir

Sandwich estival à partager
Préparation 15 minutes
Sandwich estival à partager
Trio de sandwichs pour pique-nique
Préparation 20 minutes
Trio de sandwichs pour pique-nique
Burger de Veau du Québec au pesto et au brie
Préparation 2 minutes
Cuisson 10 minutes
Burger de Veau du Québec au pesto et au brie
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus