Petits fruits au miel

Desserts | Facile | 2 heures 15 minutes

Préparation

10 minutes

Desserts

Facile

Temps total : 2 heures 15 minutes

Temps de macération : 2 heures

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Détail de la recette

Ingrédients

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45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique
125 ml (1/2 tasse) de miel
2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
750 ml (3 tasses) de fraises
250 ml (1 tasse) de bleuets
500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille

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Méthode

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le miel et la muscade.
Déposer les fraises et les bleuets dans un grand bol et y verser la préparation au vinaigre balsamique. Mélanger délicatement pour bien enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Mélanger une fois en cours de macération.
Répartir la crème glacée à la vanille dans quatre grandes coupes à dessert. Ajouter les fruits et napper du sirop au vinaigre balsamique.

Variante : Pour un dessert plus copieux, déposer une boule de crème glacée à la vanille sur une gaufre belge. Garnir des fruits et napper de sirop au vinaigre balsamique.