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Papillote de truite saumonee au pesto

Papillote de truite saumonée au pesto

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  2. Nettoyer le filet de truite saumonée.
  3. Le déposer sur une grande feuille de papier aluminium.
  4. Saler et poivrer au goût.
  5. Répartir uniformément le pesto de basilic sur le filet de truite.
  6. Y ajouter l’oignon et les poivrons et terminer avec les fleurons de brocoli.
  7. Arroser d’un filet d’huile d’olive ou de vin blanc au choix.
  8. Refermer hermétiquement la papillote.
  9. Faire cuire au barbecue de 10 à 12 minutes.
  10. Accompagner de pommes de terre cuites au barbecue.

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