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Moules faciles au pesto

Moules faciles au pesto

Plats principaux | Facile | 15 minutes
Plats principaux
Facile
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Méthode

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 1 minute. 

  2. Incorporer les tomates, le vin, les moules triées, le sel et le poivre. Couvrir et faire cuire les moules jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, environ 7 minutes. 

  3. Répartir les moules dans 4 bols en rejetant celles qui sont demeurées fermées. Incorporer le pesto et le jus de citron dans la casserole. Verser la sauce sur les moules et servir avec le pain. 

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