- Dans un verre à cocktail, ajouter quelques feuilles de menthe et les écraser légèrement pour libérer leurs arômes.
- Ajouter le rhum épicé, le Fragoli, le soda, le sirop simple, le soupçon de jus de lime et les glaçons.
- Mélanger délicatement le tout pour bien marier les saveurs.
- Verser doucement la purée de framboises sur le dessus du cocktail et mélanger délicatement. Elle se mêlera aux autres saveurs pour créer un délicieux contraste sucré.
Décoration :
Garnissez le verre avec quelques feuilles de menthe fraîches, quelques framboises trempées dans le sucre pour une touche de douceur et une paille de Noël pour une touche festive.
Servez immédiatement le cocktail « Santa » et régalez-vous de cette boisson qui incarne l’esprit des fêtes. Que la fête commence!
Présentation de la recette
Les fêtes de fin d’année sont le moment idéal pour déguster des cocktails festifs et créatifs. Le cocktail « Santa » est une réinvention du mojito classique, spécialement conçu pour ajouter une touche de magie à vos célébrations. Avec son mélange de rhum épicé, de liqueur de fraises et de framboises sucrées, ce cocktail est le choix parfait pour célébrer en toute élégance.
Secret du chef
Augmenter les quantités :
Si vous organisez une grande fête, vous pouvez préparer ce cocktail en avance dans un pichet. Mélangez les ingrédients principaux en multipliant les proportions en fonction du nombre d’invités. Ajoutez les glaçons et le soda au moment de servir pour conserver la fraîcheur.
Version sans alcool :
Pour une version sans alcool du cocktail « Santa », remplacez le rhum épicé par une quantité égale de soda au gingembre et n’ajoutez pas le Fragoli. Vous obtiendrez une boisson rafraîchissante qui plaira à tous les convives, y compris ceux qui ne consomment pas d’alcool.
Préparation du sirop simple :
Pour réaliser un sirop simple maison, mélangez en parts égales du sucre et de l’eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir avant de l’utiliser.
Givrer les framboises :
Pour ajouter une touche festive à vos framboises, trempez-les légèrement dans du sirop simple, puis roulez-les dans du sucre. Laissez-les sécher pendant quelques minutes pour obtenir une belle couche de sucre cristallisé.