- À l’aide d’un couteau, couper l’orange en quartiers sur la longueur. Prélever l'écorce et la couper en lanières.
- Dans un verre à bière HOUBLON, déposer les glaçons, puis frotter une lanière d’écorce d’orange sur le rebord intérieur du verre. Déposer l’écorce dans le verre et y ajouter les arilles de grenade, le soda italien, puis la bière. Bien mélanger et garnir le verre d’une lanière d’écorce d’orange.
Secret de chef : Pour une version non alcoolisée, remplacer la bière par une eau pétillante aromatisée à l’orange.