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Recettes IGA

Grillade de poulet au citron parfumée au laurier

Plats principaux | Facile | 35 minutes
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Poulet

Sauce au yogourt

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Méthode

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce au yogourt.
  2. Verser la moitié de la sauce dans un contenant hermétique et y ajouter les morceaux de poulet. Laisser mariner de 2 à 4 heures au réfrigérateur.
  3. Réserver le reste de la sauce dans un autre contenant au réfrigérateur.
  4. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  5. Assembler les brochettes en alternant les morceaux de poulet, les oignons, les rondelles de citrons et les feuilles de laurier.
  6. Faire cuire les brochettes au barbecue de 15 à 20 minutes, en les retournant à l'occasion, jusqu'à ce le poulet soit cuit.
  7. Accompagner de tranches d'aubergines grillées et de riz aux légumes.
  8. Servir avec la sauce au yogourt réservée.

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