- Retirer la croûte du fromage.
- Couper le fromage en quatre et ramollir dans un petit bol au four à micro-ondes environ 15 secondes.
- Ajouter le yogourt et le miel, et mélanger à la cuillère jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène*.
- Dans de jolies coupes à dessert ou à sorbet, répartir également le mélange lacté. Ajouter ensuite une couche de muesli et terminer par une couche de fruits frais.
- Verser un filet de miel sur le dessus. Déguster aussitôt.
* Pour obtenir une texture très lisse, utiliser le mélangeur ou le mélangeur à main.