ShoppingCart 0,00 $
  • Croque-matin au salami, au fromage de chèvre et à l’œuf au miroir
Croque-matin au salami, au fromage de chèvre et à l’œuf au miroir

Croque-matin au salami, au fromage de chèvre et à l’œuf au miroir

Déjeuners | Facile | 20 minutes
Déjeuners
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Dans un grille-pain, faire dorer les moitiés de pain.
  2. Dans une poêle, cuire le salami ou le capicollo environ 2 minutes par côté.
  3. Tartiner les pains de 10 ml (2 c. à thé) de fromage de chèvre. Couvrir de 3 tranches de salami ou de capicollo, 2 tranches de tomate et 1 tranche de fromage suisse. Déposer les pains dans un plat. Piquer chacun d'un cure-dent. Couvrir et réserver.
  4. Dans la même poêle, faire fondre le beurre. En procédant en deux fois, y casser les œufs, saler et poivrer. Cuire 3 ou 4 minutes. Lorsque le blanc est ferme et le jaune encore liquide et brillant, transférer délicatement les œufs dans un plat.
  5. Répartir la roquette sur les 8 moitiés de pains, y déposer un œuf au miroir et servir.

Recettes à découvrir

Croque matinal aux fruits et au fromage Mont-Gleason
Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
Croque matinal aux fruits et au fromage Mont-Gleason
Croque-monsieur à la viande fumée et au gouda
Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
Croque-monsieur à la viande fumée et au gouda
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus