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Choco-blanco à la canne de Noël

Choco-blanco à la canne de Noël

Desserts | Facile | 1 heure 20 minutes
Desserts
Facile
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Méthode

  1. Préchauffer le four à 110 °C (225 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, bien étaler les guimauves miniatures. Cuire au four pendant 1 heure, puis laisser refroidir 15 minutes à température ambiante, où jusqu'à ce que les guimauves deviennent dures. À l'aide d'un robot culinaire, réduire les guimauves en poudre.
  3. Dans un contenant transparent d'environ 250 ml (1 tasse), mettre la poudre de guimauves, puis ajouter, sans mélanger, le chocolat blanc, puis les fins cristaux de cannes de Noël, de manière à former trois étages distincts. Terminer en déposant les guimauves sur le dessus.
  4. Avant de préparer le Choco-blanco, bien brasser le mélange.
  5. Pour une portion de Choco-blanco, ajouter 45 ml (3 c. à soupe) du mélange à 375 ml (1 ½ tasse) de lait chaud.

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