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  • Bouchées apéritives aux crevettes, à la poire et aux noix de pin
Bouchées apéritives aux crevettes, à la poire et aux noix de pin

Bouchées apéritives aux crevettes, à la poire et aux noix de pin

Entrées | Facile | 20 minutes
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Méthode

  1. Déposer les noix de pin dans une assiette. Les cuire au micro-ondes à puissance maximale 4 ou 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les mélanger à mi-cuisson. Laisser refroidir.
  2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la poudre de cari et l'estragon. Saler et poivrer au goût.
  3. Ajouter les crevettes, les dés de poire et les noix de pin refroidies à la vinaigrette. Mélanger délicatement et servir au choix dans de petites verrines, des cuillères décoratives ou des croustilles de maïs.

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