- Verser la bière et le sirop de pamplemousse dans un verre à bière.
- Ajuster la quantité de sirop de pamplemousse, au goût.
Plutôt méconnue il y a encore quelques années, la bière IPA ou Indian Pale Ale possède aujourd’hui une réputation enviable!
Enrichie de houblon aux propriétés antiseptiques pour permettre le voyage par bateau entre l’Angleterre et l’Inde coloniale, la IPA s’avère parfois trop amère pour certains…
Afin de l’apprivoiser, pourquoi ne pas la transformer en cocktail en une étape facile?
Pour cela, vous n’avez qu’à y ajouter un des élixirs de Monsieur Cocktail : le côté sucré neutralisera l’amertume tout en rehaussant les notes d’agrumes naturellement présentes dans ce type de bière.