ShoppingCart 0,00 $
assiette-estivale-legumes-grilles-1160x650-BS007740-pub-67290-01

Assiette estivale de légumes grillés

Légumes et salades | Facile | 35 minutes
Légumes et salades
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée. Déposer les légumes dans un plateau et les arroser de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans un petit bol, battre au fouet le pesto et le vinaigre. Y incorporer doucement le reste de l’huile d’olive et réserver.
  3. Placer les quartiers d’oignon sur la grille préchauffée du barbecue et cuire pendant 3 minutes. Ajouter les poivrons et les asperges, puis les courgettes. Tourner les légumes au besoin, en les faisant griller de 8 à 10 minutes au total. Placer les tomates sur la grille pendant 30 secondes, juste avant que les autres légumes soient cuits. Transférer les légumes grillés dans un plat, les arroser de la vinaigrette au pesto et les parsemer de fromage de chèvre.

Recettes à découvrir

Plaque de légumes grillés
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Plaque de légumes grillés
Ratatouille aux légumes grillés
Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Ratatouille aux légumes grillés
Chips de courgettes et légumes grillés de Christian Bégin
Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
Chips de courgettes et légumes grillés de Christian Bégin
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus