« Chloé* n’avait que sept ans lorsqu’elle a commencé à souffrir de troubles alimentaires. Au début, les symptômes étaient subtils : elle laissait de la nourriture dans son assiette ou sautait le dessert. Progressivement, son comportement alimentaire s’est aggravé. Elle grignotait ses aliments et prétendait qu’elle n’avait pas faim parce qu’elle avait mangé trop de collations. Peu à peu, elle a développé un véritable trouble alimentaire. Pendant la pandémie, les habitudes alimentaires de Chloé ont empiré. À l’insu de sa famille, Chloé, alors âgée de neuf ans, a cessé de manger. En l’espace de trois semaines, elle a perdu huit kilos et son poids est tombé à 28 kilos (61,7 livres). Elle pouvait à peine marcher. Deux ans d’angoisse pour Chloé qui réapprend à manger. La maman de Chloé, se souvient s’être assise au début des ateliers de thérapie familiale de l’hôpital avec sa fille pour son premier repas. Six heures. Il a fallu six heures d’insistance, de cajoleries et de réconfort pour que sa fille mange six morceaux de tortellini. Chloé a refusé catégoriquement. Elle a crié, hurlé et pleuré. Elle s’est emportée physiquement. Ce comportement s’est poursuivi jour après jour pendant un certain temps, à chaque repas et à chaque goûter. « C’était une période vraiment horrible. Mais je devais être implacable avec Chloé. Je ne pouvais pas céder. Je devais la faire manger. Sa vie était en danger », a déclaré Magali, la maman de Chloé.
Il a fallu deux longues années pour que Chloé surmonte ses troubles alimentaires. Depuis six mois, Chloé, aujourd’hui âgée de 11 ans, se porte bien. Elle a retrouvé son poids santé. Elle sourit et mange bien à nouveau. »
* Les prénoms ont été changés pour préserver l’anonymat.