Pour faire le plein d’énergie entre deux réunions au bureau ou avant le cours de mathématique du plus vieux à l’école, il faut des collations nourrissantes. Mais en mangeant chaque jour des barres tendres, des compotes de fruits ou des fromages emballés individuellement, vous générez beaucoup de déchets. Pour réduire la quantité d’emballage de vos collations, voici quelques trucs simples à suivre.

1. Optez pour des aliments frais

C’est la base! Et c’est aussi ce qu’il y a de plus simple. Les bananes, les kiwis ou les pommes viennent avec leur propre emballage naturel et n’ont même pas besoin d’être apprêtés avant d’être mangés. Quant aux légumes, vous pouvez les éplucher et les couper à l’avance pour les manger au courant de la semaine. Plongez-les dans l’eau pour qu’ils restent croquants plus longtemps. Achetez les fruits et légumes en petites quantités pour pouvoir varier vos collations chaque jour et éviter de les gaspiller parce que vous n’avez plus envie d’en manger.

2. Cuisinez vos propres collations

Vous êtes plutôt du type barres tendres ou muffins à la pause café? Préparez-les vous-même. Cela demande un peu plus de temps de préparation, mais vous pouvez cuisiner plusieurs fournées de muffins à la fois et les congeler pour plusieurs semaines, par exemple. Pour rehausser les crudités, vous pouvez également préparer des trempettes maison à base de mayonnaise ou de yogourt et les diviser en portions individuelles dans de petits contenants.

3. Acheter des aliments en vrac

Les noix, les fruits séchés, les craquelins et certaines grignotines sont souvent proposés en vrac à l’épicerie. En plus d’être un bon choix pour le portefeuille, ces collations ne sont pas emballées individuellement et il ne vous restera qu’à choisir la quantité désirée avant d’en mettre dans un contenant réutilisable.

4. Choisir de gros formats 

Comme les aliments en vrac, les produits offerts en grand format génèrent moins de déchets que les collations individuelles. Vous pouvez acheter quelques sacs de noix différentes (attention de respecter les règles de l’école de vos enfants), des granolas ou même de gros contenants de compote pour varier les collations d’une journée à l’autre.

5. Utiliser des contenants et des emballages réutilisables

Il existe bien sûr le fameux plat de plastique hermétique qu’on possède tous à la maison pour transporter nos collations, mais de nouveaux emballages réutilisables apparaissent de plus en plus sur le marché pour convenir à tous les aliments et il y a des trucs tout simples pour éviter le suremballage.

Emballage à base de cire d’abeille: Ces feuilles de coton sont enduites de cire d’abeille et remplacent à merveille les pellicules de plastique à usage unique. Vous pouvez vous en servir pour emballer les fruits et légumes humides.

Sacs refermables en plastique: Pour remplacer le petit sac à glissière en plastique jetable, utilisez des sacs refermables en plastique souple. Ils se placent facilement dans la boîte à lunch ou le sac à dos et prennent moins de place qu’un contenant en plastique rigide.

Vieux contenants jetables: Les pots de beurre d’arachide, les pots de confiture ou encore les petits pots de yogourt en verre peuvent être réutilisés pour y déposer une foule de collations après les avoir lavés.