Minutes futées: Tartinade de fromage pimenté

Rendement : 3 pots de 250 ml (1 tasse) ou 12 portions de 60 ml (¼ tasse)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 minute 30 secondes
Coût : 4,30 $ par pot ou 1,05 $ par portion

Valeur nutritive (par portion)
Calories 146
Protéines 8 g
Lipides 11 g
Glucides 4 g
Fibres 1 g
Sodium 276 mg

Ingrédients

  • 250 g (½ lb) de fromage à la crème allégé 
  • 250 g (½ lb) de cheddar orange extra-fort râpé 
  • 125 ml (½ tasse) de poivrons marinés hachés finement
  • 1 échalote, hachée finement
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette séchée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de paprika fumé doux
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de flocons de piment fort
  • Au goût, poivre
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature

Méthode

  • Dans un bol allant au four à micro-ondes, déposer le fromage à la crème, le cheddar, les poivrons marinés et l’échalote. 
  • Cuire 1 minute 30 secondes en remuant toutes les 30 secondes. 
  • Y ajouter la ciboulette, le paprika, les flocons de piment fort et poivrer généreusement. 
  • Incorporer le yogourt. 
  • Diviser la préparation dans 3 pots de 250 ml (1 tasse) chacun. Réfrigérer avant de servir.
  • Se conserve 5 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.