Gaspor est une ferme familiale dédiée à la production de porcelets de lait. Le bien-être de l’animal est privilégié en tout temps afin d’éliminer toute forme de stress. Les porcelets sont uniquement nourris au lait, selon une recette qui répond à tous leurs besoins. Ainsi, la viande obtenue est plus tendre et le persillage plus généreux. Le gras conserve son aspect crémeux après la cuisson et garde une belle consistance en bouche. Riche en vitamine D, il offre des avantages nutritionnels comparables au gras de canard et à l’huile d’olive.