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Nachos suprêmes au porc effiloché

Nachos suprêmes au porc effiloché de Stefano Faita

Entrées | Facile | 20 minutes
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Conseil Vino

VIN ROUGE RELAIS DES OLIVIERS

Fruité et généreux Ce vin aux notes boisées de petits fruits rouges nuancées par une fine touche de vanille accompagnera à merveille les plats de viandes rouges et les charcuteries.

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Méthode

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile d’olive.
  2. Ajouter le porc effiloché et les haricots, et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
  3. Transférer le mélange dans une assiette.
  4. Préchauffer le gril du four (broil).
  5. Sur une grande plaque à pâtisserie ou à pizza, étendre les croustilles de maïs.
  6. Les garnir du mélange de porc, puis du fromage, et enfin des tomates, des oignons, des olives noires et du piment. Passer les nachos sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  7. Garnir de coriandre. Servir avec la crème sure et la salsa.

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