Pas évident, la conciliation travail-famille! Vous avez beau dresser des listes, noircir le calendrier
familial et prendre des notes sur votre téléphone, vous êtes immanquablement débordé
entre 17 h 30 et 19 h. Que peut-on faire de plus pour améliorer cette situation stressante?
Une meilleure organisation pour mieux profiter des moments en famille
On aimerait tous trouver l’équilibre parfait entre travail et famille… particulièrement
à l’heure du souper. Ce moment de la journée prend souvent la forme d’une course
à obstacles, voire d’un triathlon. On incarne cet athlète qui tente de laver les pommes
de terre en jouant à la poupée, en versant un verre de jus et en mettant la table. On zigzague
entre Princesse, qui tend les bras en affichant un air dramatique (parce qu’elle meurt de faim),
Fiston, qui réclame son deuxième craquelin (que vous lui refusez « parce qu’on va
manger bientôt, là! »), la poupée qui traîne et, oups! la pomme de terre qui
roule par terre au passage.
Voici quelques petits trucs, simples mais efficaces, pour alléger la routine quotidienne et profiter
davantage de l’heure du souper.
Mieux planifier les repas. Quand on arrive le soir et qu’on doit
improviser un repas sur-le-champ, on peut se buter à différents obstacles : la viande qu’on
souhaite utiliser est congelée, il nous manque un ou des ingrédients pour faire la recette
souhaitée, le temps de cuisson est trop long pour la courte période qu’il nous reste
avant que tout le monde crie famine, etc. Avant de se rendre à l’épicerie, on
planifie donc les repas de la semaine pour parer à toute éventualité. Psitt! Le
planificateur de repas
TADA! dans l’appli IGA, vous permettra de trouver facilement des recettes pour la semaine
à partir des rabais de la circulaire.
Laver et couper les légumes. Les carottes et céleris ne devraient plus
passer le seuil de la porte du frigo avant d’être lavés, coupés en bâtonnets
et plongés dans un bol d’eau (on les place sur la tablette du bas pour que nos petits affamés
viennent y piger des crudités). Un moment de libre? On en profite pour préparer des
papillotes de légumes pour le BBQ (patates, oignons, navets, poivrons, asperges…). Emballés
dans du papier d’aluminium, assaisonnés et surmontés d’une noix de beurre, les
légumes d’accompagnement pour une grillade sont ainsi fins prêts.
Congeler des repas et des sauces. Rien de tel qu’une sauce bolognaise déjà
prête pour faire de notre heure du souper un moment zen (ou presque). Il ne reste qu’à
faire cuire les pâtes et le tour est joué! Les plats en sauce congelés, comme les
caris, le poulet au beurre et les bouillis, passeront aussi du micro-ondes à la table en quelques
instants. Vous pouvez aussi prévoir quelques repas prêts à manger en format familial
comme ceux proposés par
C’est prêt!
pour vous dépanner les soirs de semaine.
Utiliser la cocotte ou la mijoteuse… même en été! On
exploite ces outils merveilleux, grands alliés des superparents d’aujourd’hui, peu
importe la saison. Un rôti de bœuf ou un jambon, des épices, un bouillon, quelques légumes
racines, et hop! la mijoteuse se charge du souper. En prime, au retour à la maison, une odeur réconfortante…
surtout pour maman ou papa, qui sait que ce soir, il n’y aura pas de triathlon!
Et vous, quels sont vos trucs pour boucler sans stress votre heure du souper?