6 desserts sans efforts pour profiter de l’été

Parce qu’on aime se simplifier la vie en cuisine durant la belle saison, les desserts prêts à manger sont une bonne façon de clore un repas sur une note sucrée. Parmi les gâteaux et les tartes offerts chez IGA, voici 6 nouveautés estivales susceptibles d’assouvir notre dent sucrée.

Irrésistible citron

Avec sa couleur jaune soleil et son goût frais et acidulé, le citron est l’ingrédient clé des recettes de limonade qui nous désaltèrent durant l’été. Il est également le parfait allié des desserts qu’on savoure en plein air, que ce soit à l’heure de la collation ou après un repas. On retrouve son côté vif et fruité dans le gâteau au citron en barquette de RICARDO. Ce dessert ultra moelleux composé d’un gâteau à la vanille est recouvert d’un glaçage crémeux à base de citron qui attise notre gourmandise. Avec son contenant pratique, on le transporte facilement dans tous les partys d’été.

Les carrés au citron de Cassandra Loignon, qui avoue avoir un faible pour le goût citronné, sont un véritable régal. Chaque bouchée présente un bel équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées. On tombe sous le charme de ce succulent dessert dont la croûte croustillante contraste avec la texture délicate de la garniture au citron.

Sublime lime

La lime, qu’on appelle aussi citron vert, s’invite dans nos desserts favoris. On l’utilise entre autres pour préparer la traditionnelle tarte à la lime, comme celle que propose Trois fois par jour. Le dessert, inspiré d’une recette coup de cœur, rappelle les versions maison. Sa garniture possède un goût de lime rafraîchissant et bien présent. Elle est surmontée d’une crème fouettée onctueuse qui apporte une touche de légèreté.

Chocolat décadent

Été comme hiver, le chocolat fait toujours des heureux à l’heure du dessert. Le gâteau au chocolat sans gluten et végane de La cuisine de Jean-Philippe nous interpelle particulièrement en mettant de l’avant des ingrédients à base de plantes. Il est composé à sa base d’une génoise au chocolat moelleuse à souhait et d’une mousse chocolatée à la texture riche et veloutée. Une garniture faite de purée de fruits aux saveurs vibrantes complète ce dessert ultra satisfaisant qui fond littéralement en bouche et convient aux personnes végétaliennes et cœliaques.

Carottes râpées

Moelleux, réconfortant et décadent: le gâteau aux carottes de Cassandra Loignon répond aux attentes et séduit les gourmands avec son généreux glaçage au fromage à la crème. On gagne à laisser le dessert reposer à la température ambiante un peu avant de le servir pour en bonifier la texture et lui redonner son côté moelleux, comme si on venait tout juste de le sortir du four.

Alliance fraise-vanille

Pour satisfaire nos envies de sucré les soirs d’été, on offre à la famille ou aux amis réunis sur la terrasse une pointe de gâteau à la vanille et aux fraises de RICARDO. Ce dessert ultra onctueux et sans gluten met de l’avant un duo de saveurs qui a fait ses preuves. Il est garni d’une mousse à la vanille et recouvert d’une fine couche de fraises, d’une chantilly et d’un crumble qui apporte une touche de croustillant.

Au rayon des desserts congelés, les tartes et gâteaux se déclinent en plusieurs saveurs afin de rallier tous les goûts. Grâce à ces préparations sucrées bonnes en toute occasion, on peut se permettre de ranger son tablier et de se la couler douce cet été tout en continuant à se gâter.