5 recettes pour des déjeuners originaux avec Bon Matin^MD

Le repas le plus important de la journée mérite qu’on lui accorde une attention toute spéciale avec des recettes saines et délicieuses signées Bon Matin^MD. Le pain multigrain moelleux Bon Matin^MD, le pain à 100 % de blé entier sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin^MD, le pain 14 céréales Bon Matin^MD et la miche protéinée sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin^MD nous inspirent des déjeuners originaux, bien loin des rôties au beurre d’arachide, tant pour les matins pressés que pour les brunchs du week-end.

1. Rôtie avec ricotta et bleuets

Voici la recette toute indiquée pour élever nos déjeuners de semaine d’un cran. Sur une tranche de miche protéinée sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin^MD, qu’on fait dorer des deux côtés dans la poêle avec un peu de beurre, on dépose de la ricotta fouettée et de la compote de bleuets. Comme touche finale, on garnit de noisettes, de thym frais et d’un filet de miel. Pour se faciliter la tâche lors des matins pressés, on peut préparer la compotée de bleuets la veille.

2. Boules d’énergie

À la recherche d’un déjeuner sur le pouce savoureux, nourrissant et facile à préparer ? Cette recette de boules d’énergie à tout ce qu’il faut pour partir la journée du bon pied ! À l’aide d’un robot culinaire, on réduit les tranches de pain à 100% de blé entier sans sucre, sans gras ajouts Bon Matin^MD grillées en miettes, puis on ajoute de la purée de dattes, des graines de lin, des amandes et des flocons d’avoine. On forme ensuite des boules qu’on enrobe de noix de coco et de cacao. On peut les congeler pour faire des réserves et en avoir sous la main à tout moment !

3. Pain doré au citron et petits fruits

Le pain doré n’est pas seulement réservé aux brunchs la fin de semaine ! On se fait plaisir toute la semaine avec cette recette de pain doré au citron et petits fruits. Pour prendre un peu d’avance, on peut faire le mélange la veille. Le lendemain, il ne reste qu’à tremper nos tranches de pain multigrains moelleux Bon Matin^MD dans le mélange, à les faire dorer dans la poêle et à garnir de petits fruits. Le zeste de citron dans le mélange à base d'œufs et de lait est l’ingrédient secret qui donne un bel éclat au plat.

4. Tartines au fromage de chèvre citronné et fraises

Pour impressionner la visite à l’heure du brunch, on se tourne vers cette recette à l’allure chic, mais qui est facile et rapide à préparer. Au fromage de chèvre aromatisé de flocons de piment, de zeste de citron et de basilic frais, on ajoute de l’huile d’olive pour une texture parfaite. On beurre cette préparation crémeuse sur des tranches de pain à 100% de blé entier sans sucre, sans gras ajoutés Bon Matin^MD grillées et on rehausse le tout de fraîcheur avec des fraises et un soupçon de miel. Un délice !

5. Céréales de granola croustillantes

Lorsqu’on pense à un déjeuner équilibré, le duo granola et yogourt est un choix gagnant. Notre recette de granola a un petit quelque chose de plus : des morceaux de pain 14 céréales Bon Matin^MD. On réduit ceux-ci au robot avec des flocons d’avoine, des amandes, des graines de tournesol et un soupçon de cannelle. Avant de faire griller le tout, on enrobe notre mélange avec de l’huile végétale et du miel. Le résultat est un granola croustillant et juste assez sucré qu’on déguste avec du yogourt et des fruits frais.

On ne manque pas d’idées pour des déjeuners haut en couleur et en saveurs avec les pains Bon Matin^MD