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Préparation
10 minutes
Temps total :
30 minutes
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Ingrédients
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1 paquet (250 g) de fromage à la crème, ramolli
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45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
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5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
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15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
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2 ml (½ c. à thé) de raifort haché
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2 ml (½ c. à thé) de sauce piquante de type tabasco
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Au goût, sel et poivre
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175 ml (¾ tasse) de fromage mozzarella râpé
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150 g de crevettes nordiques cuites (environ 2/3 tasse)
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30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché
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1 oignon vert, haché
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Méthode
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, battre au mélangeur le fromage à la crème, la mayonnaise, le zeste et le jus de citron, le raifort, la sauce piquante, le sel et le poivre jusqu’à consistance crémeuse.
- Y ajouter la mozzarella, les crevettes, 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth et la moitié de l’oignon vert, puis mélanger à la main.
- Déposer le mélange dans un plat allant au four et faire cuire de 15 à 20 minutes.
- Terminer la cuisson sous le gril (broil) pour gratiner légèrement.
- Garnir du reste de l’aneth et de l’oignon vert. Servir avec du pain et des craquelins.
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