Tomates grillees aux artichauts et aux citrons

Tomates grillees aux artichauts et aux citrons

Tomates grillées aux artichauts et aux citrons

Préparation 5 minutes

Temps total : 15 minutes

Ingrédients

1 citron, finement tranché
1 boîte (398 ml) de Cœurs d'artichauts Compliments, coupés en deux sur le long
454 g (1 lb) de tomates Kumato, coupées en tranches de 1 cm (1/4 po)
15 ml (1 c. à soupe) d’Huile d'olive 100 % extra vierge Sensations par Compliments

Méthode

Préchauffer le barbecue à intensité élevée. Faire griller le citron et les artichauts jusqu'à l'apparition de marques, environ 7 minutes. Faire brièvement griller les tomates jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et juteuses, mais encore fermes.
Tapisser une grande assiette des tranches de citron, puis des tomates, et enfin des artichauts. Arroser d'huile d'olive et servir.