Tomates farcies aux lentilles
Tomates farcies aux lentilles

Préparation 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

  1. 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cari
  2. 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin
  3. 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée
  4. 250 ml (1 tasse) de lentilles en conserve, égouttées
  5. 60 ml (1/4 tasse) de riz basmati non cuit
  6. 4 grosses tomates rouges en grappe
  7. Au goût, sel et poivre

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F).
  2. Faire cuire le riz selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage et réserver. Couper le dessus des tomates et retirer la pulpe avec une cuillère, en prenant soin de garder la tomate intacte.
  3. Réserver la pulpe. Hacher la pulpe.
  4. Ajouter le riz, les lentilles, la coriandre et les épices. Bien mélanger et assaisonner au goût. Farcir chaque tomate de ce mélange et garnir de leur chapeau.
  5. Disposer les tomates sur une plaque à biscuits. Faire cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les tomates et la garniture soient chaudes.

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus