1. Réserver 10 tranches de pêches pour la décoration.
2. Placer les pêches restantes, le sirop d’érable et le jus de citron dans un mélangeur et réduire en purée.
3. Placer les tranches de pêches réservées dans les moules à sucettes glacées.
4. Verser le mélange de fruits et le yogourt dans les moules en alternant les deux afin de créer différents étages. Brasser délicatement à l’aide d’un bâton en bois pour créer un effet marbré.
5. Insérer un bâtonnet en bois au centre de chaque moule. Mettre au congélateur au moins 4 heures.

Secret de chef 

Les pêches fraîches peuvent être remplacées par des pêches en conserve ou des pêches surgelées.