Sucettes glacées arc-en-ciel aux fruits

Préparation 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de chacun : cubes de mangue, morceaux de fraises et bleuets (frais ou surgelés)
310 ml (1 ¼ tasse) de jus de canneberges blanches, en tout
175 ml (¾ tasse) de yogourt à la vanille

Au mélangeur, réduire en une purée lisse les cubes de mangue et 125 ml (½ tasse) de jus de canneberges blanches.
Remplir des moules à sucettes au tiers de purée de mangue. Congeler pendant au moins 3 heures pour faire solidifier la purée.
Au mélangeur, réduire en une purée lisse les fraises et 125 ml (½ tasse) de jus de canneberges blanches.
Remplir les moules à sucettes jusqu’aux deux tiers de purée de fraises. Congeler environ 2 heures jusqu’à ce que la purée fige sans être complètement congelée.
Au mélangeur, réduire en une purée lisse les bleuets avec 60 ml (¼ tasse) de jus de canneberges blanches et le yogourt.
Remplir complètement les moules à sucettes de purée de bleuets. Planter un bâtonnet en bois dans chaque moule à sucettes jusque dans la purée de fraises. Congeler et laisser prendre complètement pendant au moins 3 heures.